08.12.06 土城．阿官火鍋專家

前幾周和高中同學聚餐吃到檸檬草香茅火鍋的泰式酸辣湯底，簡直喜歡到一個不行的地步，還立刻到美食板瞧瞧有沒有別家涮涮鍋也有這樣的美味湯底（雖然沒人回答我，哭哭）。

後來自己隨機抽樣查詢連鎖涮涮鍋店的網頁，海宴、白甘蔗這些提供多種湯底的店都槓龜了，總算找到阿官和爭鮮有，而且都離我家不遠，但後者的評價好像不妙，所以就先選阿官吧！

裝潢很好笑，是一個人在練功夫，但每一項都跟火鍋料有關係。這讓我想到天之痕說明書裡頭的太虛先生XD






阿官的特色就是小鴛鴦鍋，可以加價換鍋底，從三十起跳到九十元都有。左邊是泰式香茅，右邊的是原味高湯。
湯一端上來我就興高采烈的舀了一湯杓酸辣湯愉快的試喝，結果差點沒噴出來。好酸……有夠酸，但一點都不辣，也沒有香茅香，一整個就超奇怪的味道。幸好原味高湯很好喝，很甘醇不會越來越鹹，後來都把火鍋料換到原味這邊，不然真的好酸好酸> <

用小木盆裝的菜盤看起來很有美味的fu，但掩蓋不了他很虛的事實，高麗菜很少，而且不是很新鮮。




附餐的寬冬粉和醬料，特調醬料加一點蔥蒜和辣椒，滋味還不錯。我喜歡把冬粉煮好後配上一點蔥花和沙茶醬，雖然很肥但真的好吃。


小寶的鮮嫩土雞肉／220，沾了太白粉讓肉的色澤看來很晶瑩，不過真的很好吃，而且是整條的雞肉，不像很多店裡面是組合雞肉去切成薄片。


我的沙朗牛／198元。其實本來想點特價的培根牛，因為鍋底加60價位很高了，但是因為在門口只注意到牛有特價168，沒看清楚因而點錯，差30是還好啦，問題是這沙朗充滿了筋，有夠不好吃的（而且點餐人員有跟隔壁桌說這沙朗筋很多，卻沒跟我說～～），而且小寶不吃牛，讓我迫不及待的把他們統統丟進鍋子裡煮熟吞掉！眼不見為淨～（什麼怪邏輯XD）


飯後甜點西米露，服務人員會端著托盤看看顧客的用餐狀況，差不多用完就會主動上甜點了。


因為我沒有很餓，所以有不少料都丟給了小寶，他才得以吃飽，不然以菜盤的份量來說真的是偏少（隔壁的父子後來還加點火鍋料！），而且後來我看著他的諸多湯底思索了很久，這麼多種類是不是說明了他的湯底什麼都有，但什麼都不頂好啊？

應該是不會再到阿官吃了，看來最後還是得再訪檸檬草，享用我心心念念的香茅酸辣火鍋！

阿官火鍋專家
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